Profile kuorinveitsi 22 cm Brabantialta sopii erinomaisesti vihannesten, hedelmien ja perunoiden leikkaamiseen ja siinä on karkaistateräksinen terä, joka pysyy terävänä pitkään. Pieni veitsi istuu mukavasti ja turvallisesti käteen, ja kahva on saumattomasti integroitu terään, mikä tekee Profile-kuorinveitsen puhdistamisesta erittäin helppoa