Culimat uunipelti on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka antaa pellille painoa ja vakautta ruoanlaittoon. Teräksen ansiosta pelti pysyy tasaisena ja säilyttää muotonsa myös pitkäaikaisessa, korkeassa lämmössä. Pelti sopii raaka-aineiden paahtamiseen voissa tai oliiviöljyssä suoraan pellin pintaa vasten, jolloin niihin muodostuu rapea pinta. Se on täydellinen valinta esimerkiksi valkosipulilla, voilla ja timjamilla maustettujen uuniperunoiden valmistukseen.