Satake Ame kiritsuke

23 cm

Satake Ame kiritsuke från Satake on japanilaishenkinen kiritsuke, joka yhdistää perinteisen käsityötaitoisuuden ja modernin toiminnallisuuden. Viiden kerroksen AUS10-teräksestä käsin lyöty terä antaa voimaa, kestävyyttä ja erinomaisen teroittuvuuden, kun taas ruostumattomasta teräksestä tehty bolster ja päätyosa lisäävät vakautta. Kaunis kanadalaisesta lehtikuusesta valmistettu kahva tarjoaa tasapainoisen ja varman otteen. Kiritsuke-terän pituus mahdollistaa pitkien, tasaisesti vetoavien leikkausten tekemisen ohuiksi ja herkiksi viipaleiksi – täydellinen huolellisesti valmistettuihin raaka-aineisiin kotikeittiössä. Valmistettu luonnonmateriaaleista ja suunniteltu sekä tarkkuutta että kestävyyttä varten