Wood santoku-veitsi 17 cm Victorinoxilta on japanilainen veitsi ruostumattomasta teräksestä. Santoku-veitsen ohut terä sopii erinomaisesti nopeisiin hakkauksiin ja vihannesten käsittelyyn. Santoku on japanilainen vastine kokkiveitselle ja aivan kuten kokkiveitsi, se on luotettava yleisveitsi, joka toimii mainiosti lähes kaikessa keittiössä. Veitsi kuuluu Wood-sarjaan, joka koostuu veitsistä, joissa kaikissa on kaunis vaahterasta valmistettu puukahva.