Degrenne, symboli ranskalaiselle innovaatiolle ja käsityölle. Aseiden teräksestä elegantteihin aterimiin, he ovat vuodesta 1948 uudistaneet tietämystämme ja säilyttäneet teollisen osaamisen. Heidän tavoitteenaan on välittää Ranskan gastronominen perintö kaikkien maailman pöytien ääreen.