Satake Kuro Kiritsuke-veitsi on tukeva, korkealaatuinen veitsi, joka antaa hyvän otteen ja erittäin terävän leikkuureunan, mikä takaa täydellisen lopputuloksen keittiössä joka kerta. Terä on pitkä, joten veitsi soveltuu hyvin esimerkiksi lihan leikkaamiseen