Bunmei veitsenterotin yksipuolinen 16,5 cm on perinteinen japanilainen veitsi, täydellinen kalan ruhkaukseen ja fileointiin. Yksipuolinen terä liukuu helposti luiden yli ja tuottaa kauniita fileitä. Valmistettu Yoshikinin ikonillisessa tehtaassa, veitsi yhdistää kestävästä teräksestä tehdyn terän ja vaaleat kahvat japanilaisesta setripuusta. Ihanteellinen kumppani keittiöintoilijoille, jotka haluavat tarkkuutta ja perinnettä tyylikkäässä paketissa