Koya 4000FC Shotoh yleisveitsi korkea 14 cm Miyabilta on hieno japanilainen veitsi, joka yhdistää perinteen ja modernin tekniikan. Kestävästä FC61-teräksestä valmistettu terä pysyy pitkään terävänä ja on käsin kiillotettu tarkkuuden varmistamiseksi. Ainutlaatuinen katana-viimeistely heijastaa samuraiden kädentaitoa. Pakkawood-kahva istuu mukavasti käteen ja tekee jokaisesta leikkuusta puhdasta nautintoa – täydellinen sekä raskaampiin että kevyempiin keittiön tehtäviin