Miyabi Birch 5000MCD kiritsukem veitsi 24 cm on japanilainen helmi, joka liukuu lihan, kalan ja vihannesten läpi vaivatta. Huolellisesti käsin teroitettu terä, jota ympäröi 100 kerrosta ruostumatonta terästä, muodostaa kauniin kuvion ja valmistetaan intohimolla Sekissä. Pehmeä, Lapin visakoivusta valmistettu kahva tuntuu kädessä lämpimältä. Veitsi, joka kutsuu ruoanlaiton taiteen pariin