Miyabi Artisan 6000MCT -veitsisetti 3 osaa Miyabi-veitsisetti 3 osaa koostuu kahdesta Shotoh-veitsestä, joiden terän pituudet ovat 9 ja 13 cm, sekä 20 cm terällä varustetusta kokkiveitsestä. Veitset on valmistettu jalostetun SG-2-teräksen ytimestä ja päällystetty kahdella kerroksella vasaroitua ruostumatonta terästä, mikä antaa tyylikkään ulkonäön ja estää raaka-aineita tarttumasta ruoanlaiton aikana. Kaunis pakkawood-kahva tekee Miyabi-veitsistä ergonomiset ja mukavat käteen.